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국립춘천박물관 2019년 '박물관문화대학' 이원일 셰프 초청 강연퓨전이라 부르지 말 것!! 한식 문화의 진화’를 이야기합니다

[더뉴스=김소리 기자] 국립춘천박물관(관장 김상태)은 오는 30일 오전 10시, 이원일 셰프(이원일 식탁 대표)를 초청하여 <퓨전이라 부르지 말 것!! 한식 문화의 진화>라는 주제의 강좌를 국립춘천박물관회와 공동으로 진행한다.

이원일 세프

이원일 셰프는 <냉장고를 부탁해(JTBC)> 등의 TV 프로그램에 출연하여 대중적으로도 친숙해진 스타셰프다. 그는 한식 전문 셰프이지만, 전통적인 한식을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡고자 노력해 왔다.

이번 강좌에서는 젊은 스타셰프에게서 한식의 진화 과정을 엿보게 된다. 또한, 컴퓨터공학도인 그가 스타셰프가 되기까지의 피나는 노력에 대해서도 들어볼 수 있다. 

김소리 기자  sori0129@gmail.com

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#더뉴스#이원일#국립춘천박물관#춘천

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